本日は盛岡ですので昼食を作れませんのでヒレカツを揚げたのですが焦げちゃいました。
孫のリクエストなのですが!
まぁ、、、、、いいか。
凄い昔ですが我が息子が大学生の時高輪プリンスホテルの厨房でアルバイトをしていました。
サトウの友人が様子を見に行って下さりレストランでお食事をしていましたら我が息子か千切りキャベツを山盛りにして食べてとお出ししたそうです。
友人いわく、、、、、細く綺麗にきってあり美味しかった。
多分。バイトの厨房、キャベツ千切り担当だったのでしょう。
そのお話しをきいてからサトウは一生懸命に
キャベツ千切りにいそしんでいます。
本日はヒレカツは少々こがしましたが千切りは大成功。
今、お若い方達のご縁結びのお仲人をしています。
ウーンと腕組みをして考え込んでしまうことが結構あります。
男性の方達が女性とのお付き合いが余りにも不器用な事。
交際の仕方がわからないのです。
頑張り過ぎて頓珍漢なお話しになったり、女性をどの様にエスコートしたら良いのかわからず空回りだったり、この現象は(?)は若い時に真面目で羽目を外すこと無く母親からみたら凄く良い息子で成人したのかも。
我が息子達はハラハラドキドキ、末はどうなる事やらと心配ばかりさせられましたが其々に家庭をもち頑固親父になっています。
千切りキャベツのことで過ぎ去りし日々を思い出しました。